Γιατί όπως και να το κάνουμε είμαστε μακαρονάδες...υπόθεση τόνος!

2013-08-06 17:57

Υπάρχουν κάποιοι από εμάς που δεν ζουν χωρίς μακαρόνια!Μακαρόνια σε όλες τις βερσιόν και όλων των ειδών. Αγαπημένο των φοιτητών και των εργένηδων λόγω της ευκολίας του και της νοστιμάδας του. Εμείς "παίξαμε" με λαχανικά και κάτι θαλασσινό και φτιάξαμε μία μακαρονάδα με τόνο και κολοκυθάκια...

Για δύο άτομα θα χρειαστείτε τα εξής:

1/2 πακέτο μακαρόνια κανονικά ή ολικής

2 κολοκυθάκια

1 ντομάτα

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 κονσέρβα τόνου

150γρ. pummaro

αλάτι

πιπέρι

γλυκιά πάπρικα

5κ.σ.λάδι

Βάζουμε την κατσαρόλα μας με μπόλικο νερό και περιμένουμε να βράσει. Αφού βράσει ρίχνουμε αλατάκι και τα μακαρόνια. Σε άλλη κατσαρόλα

βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να τσιγαρίσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κολοκυθάκια και την τομάτα αφού τα έχουμε κόψει σε κύβους. Ανακατέυουμε και μετά από 3-4 λεπτά ρίχνουμε το pummaro, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια, δεν τα παραβράζουμε, θέλουμε να κρατάνε λίγο. Παίρνουμε μία κουτάλα και αφού έχουμε κλείσει όλα τα μάτια πέρνουμε μία κουτάλα και ρίχνουμε λίγα λίγα τα μακαρόνια και ανακατεύμουμε μετά από κάθε κουταλιά. Έτσι, η σάλτσα πάει παντού και απλώνεται σωστά!Καλή όρεξη μακαρονάδες!

 

 

—————

Πίσω