Η γρήγορη μηλόπιτα!

Μύρισε το σπίτι μηλόπιτα!Αγαπημένο γλυκό...Γρήγορη και ελαφριά συνταγή!Για μία μέτρια μηλόπητα (2-3 άτομα)θα χρειαστείται:

1 μήλο μεγάλο κόκκινο

6 κ.σ. βρώμης

2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 αυγό

λίγο γάλα

κανέλα

2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη ή μέλι

1 βανίλια

1 κ.σ. βούτυρο

Κόβουμε το μήλο σε κυβάκια και το σοτάρουμε με 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη ή μέλι στο αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις καραμελώσει τα τοποθετούμε στον πάτο της φόρμας μας.Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το μείγμα στο blender. Βάζουμε τη βρώμη, το αλεύρι, το αυγό την υπόλοιπη ζάχαρη (ή μέλι )την βανίλια, την κανέλα και το βούτυρο το οποίο το έχουμε λιώσει πιο πριν. Τα ανακατεύουμε καλά και βάζουμε όσο γάλα χρειάζεται για να γίνει σχετικά ρευστό το μείγμα. Όταν το ετοιμάσουμε το ρίχνουμε πάνω από τα μήλα μέχρι να το καλύψει. Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Διαφορετικά το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά!