Νέα
2014-03-19 12:24
Δροσερή, νηστίσιμη σαλάτα επειδή μυρίζει άνοιξη! Για 2-3 άτομα θα χρειαστείτε:
1/2 χταπόδι
200-250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
12-15 ντοματίνια
2 καρότα
2 ραπανάκια
1 ματσάκι μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο ξύδι ή λεμόνι
Βράζετε τα μαυρομάτικα και τα αφήνετε να κρυώσει.Βράζετε το χταπόδι,...
—————
2014-03-12 11:58
Muffins με σοκολάτα καρύδια,μπανάνα και μαύρη σοκολάτα για έξτρα δύναμη! Για 4-5 μεσαία muffin θα χρειαστείτε:
3 κ.σ. αλεύρι βρώμης
1 κ.σ. αλεύρι από κινόα, ή αλεύρι ολικής
1 κ.σ. σουσάμι
1 μπανάνα
1 κ.γ. baking powder
1 κ.γ. στέβια
25 γρ. μαύρη σοκολάτα
10 καρύδια πεκάν ή απλά
1 αυγό ολόκληρο ή 2...
—————
2014-03-10 15:05
Ποιός είπε ότι η νηστεία πρέπει να είναι βαρετή; Βάλτε φαντασία στη ζωή σας και στο φαγητό σας!Εμείς φτιάξαμε νοστιμότατα μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο και τόνο! Για τρία μεγάλα μανιτάρια θα χρειαστείτε:
3 μεγάλα μανιτάρια
2 φλυτζάνια σπανάκι
150 γρ. τόνος σε νερό
3-4 κ.σ. ρύζι basmati
1...
—————
2014-03-04 17:37
Δεν έχω λόγια να περιγράψω αυτό το φαγάκι. Προσωπικά θα γίνει ένα από τα αγαπημένα μου. Πολύ νόστιμο, γρήγορο, εύκολο και όπως πάντα υγιεινό!
Για δύο μεσαίο πύλινα θα χρειαστείτε:
2 μέτριες γλυκοπατάτες
4 κουταλιές τυρί τριμμένο ελαφρύ που λιώνει
2 κ.σ. ελαφριά κρέμα γάλακτος
2 φέτες...
—————
2014-02-20 10:55
Πιάτο για ιδιαίτερους ουρανίσκους...Πεντανόστιμο, κρεμώδες, λιώνει στο στόμα! Για δύο άτομα θα χρειαστούμε:
250-300 γρ. ρύζι καρολίνα
15 μεσαίες γαρίδες
1 κούπα γλυκιά κολοκύθα σε κομμάτια
3 φρέσκα κρεμμύδια
1 πιπερια κίτρινη ή κόκκινη
3 κ.σ. λάδι
1 φλ. ζωμό κοτόπουλο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαφριά...
—————
2014-02-04 17:41
Για δύο λαχαριστά tacos θα χρειαστείτε:
2 τορτίγιες
2-3 πολύχρωμες πιπεριές
1 κρεμμύδι
1/2 αβοκάντο
2-3 κ.σ. καλαμπόκι
1 ντομάτα
1 στήθος κοτόπουλο ή 2-3 φέτες γαλοπούλα
1 κ.γ. κέτσαπ
1 κ.σ. λάδι
αλάτι
πιπέρι
Για τη γέμιση: Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μας μαζί με το κρεμμύδι. Μόλις...
—————
2014-01-25 17:26
Φακές "πειραγμένες" για περισσότερη γεύση και έξτρα θρεπτικά συστατικά. Το κλασσικό αυτό μαμαδίστικο πιάτο εμπλουτίστηκε με κινόα, καρότο και κολοκυθάκι και αποτέλεσαι ευχάριστη έκπληξη! Για 2-3 μερίδες θα χρειαστείτε:
300 γρ. φακές
120 γρ. κινόα
2 καροτάκια
1 κολοκύθι
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1...
—————
2014-01-22 04:25
Αυτό το πιάτο θα κάνει πραγματικά το σπίτι να μοσχομυρίσει..!Ώραία, λεπτή γεύση με άρωμα και...καλή όρεξη!Απλά υλικά και γρήγορο στην προετοιμασία.Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε:
2 στήθη κοτόπουλο
100-150 γρ. κατσικίσιο τυρί μαλακό
2 κ.γ. πέστο
2κ.σ. ελαιόλαδο
2 κολουθάκια
λίγο...
—————
2014-01-16 18:03
Για αυτό το νόστιμο και θρεπτικό πιάτο θα χρειαστούμε:
4 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα ή 2 στήθη
1 μπρόκολο μέτριο
15 μανιτάρια μικρά φρέσκα
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. λάδι
1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί
150 γρ.κρέμα γάλακτος light
1 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
Τσιγαρίζουμε το κότοπουλο...
—————
2013-12-14 16:15
Είναι γνωστό ότι τα λαχανικά είναι σημαντικό και απαραίτητο κομμάτι στην διατροφή μας. Δεν τα αγαπάνε όμως όλοι!Και κάποιοι από εμάς θέλουμε να δοκιμάζουμε και διαφορετικά πράγματα. Έτσι κάναμε τα λαχανικά μας νόστιμη και υγεινή σάλτσα! Μπορείτε να συνοδεύσετε τα μακαρόνια σας αλλά και τα ψητά σας....
—————
